賞味期限が気になる時期は毎日クロワッサン
職場の同僚からもらった毎日クロワッサン。
４つももらったので
トーストして子供にもあげてみました。
いつも菓子パンしか食べなかったのに
ペロッと食べてしまいました＾＾
私は前にも食べましたが、やっぱり美味しい！！
ほんのりあまーくて、やわらかい。
そして賞味期限が35日間。
賞味期限が長いから変なもの入っているのでは？
と心配になりますが、違うのです。
↓
パネトーネ種に含まれる乳酸菌は、糖を発酵して乳酸やアルコール、酢酸、炭酸ガスを生成します。生地のpHを低下させ酸性を強めることで微生物等の生育を防止するため、一般的なパンの賞味期限が2～3日であるのに対してコモのパンでは種類によって35～90日という長期保存が可能となります。
パネトーネ種ってすごいんですね‼️
子供が食パンを食べず、毎日コンビニの
チョコクロワッサンとか、チョコクリームパンとか
とにかく、賞味期限が２−３日しかもたず、困ってました。
今回4000円以上で送料無料なので、２箱買いました。
子供用には
大人用にはレタス1.5個分の植物繊維が含まれたこれにしました。
こちらの賞味期限は50日
この時期、賞味期限が長いのはとても有り難いです。
早く届くのが楽しみです〜！！
